近日，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室（以下簡稱“茶館辦”）主辦，茶館辦大連秘書處、一清文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展（大連）有限公司承辦的《中國茶館業(yè)標準化全國公益巡講》在中國五星級茶館——大連半坡老寨成功舉辦。本次中國茶館業(yè)標準化全國公益巡講走進大連，為茶館從業(yè)者講解行業(yè)標準，并答疑解惑。
李守望主任，茶館辦大連秘書處秘書長張百慧，茶館辦副秘書長、星級茶館評審員高級培訓(xùn)師衛(wèi)月梅，半坡老寨副總經(jīng)理何榮航，廣州五星級茶館茶園尚總經(jīng)理方俊全，向日葵（中國）有限公司總經(jīng)理楊敬，大連市華夏促進會茶酒文化專業(yè)委員會主任劉斌以及來自全國各地的業(yè)內(nèi)人士和茶道愛好者共計60人出席了本次活動。
張百慧秘書長主持本次公益巡講，就《茶藝師崗位技能要求》和《茶館等級劃分與評定》等內(nèi)容作了詳細的講解。
茶館辦主任李守望發(fā)表致辭并表示，茶館業(yè)實現(xiàn)服務(wù)標準化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品品牌化，讓更多的人走進茶館喝茶。有利于從業(yè)者根據(jù)自身的實際情況，進行個性化、特色化的經(jīng)營。
半坡老寨副總經(jīng)理何榮航表示，通過此次活動讓企業(yè)發(fā)現(xiàn)自身的不足，及時進行糾正并加以規(guī)范整改，這既是對茶館自身管理的加強，也能為客人帶來更好的服務(wù)體驗，有助于提升品牌價值，讓茶館更具有吸引力。
茶館辦副秘書長、星級茶館評審員高級培訓(xùn)師衛(wèi)月梅女士就《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》作了詳細的講解。
向日葵（中國）有限公司總經(jīng)理楊敬女士表示，茶館是中華文化的載體，茶文化的發(fā)展中很重要的環(huán)節(jié)就是文旅融合，向日葵集團在開發(fā)旅游地產(chǎn)的同時，非常重視文化項目的配套服務(wù)，也期待與中國星級茶館平臺展開深入合作。
會后，張百慧秘書長接受記者采訪時表示，茶館標準化的制定，可以讓茶館少走彎路；通過茶館評星活動，可以督促從業(yè)者不斷提高服務(wù)品質(zhì)，進而提升行業(yè)競爭力，推動大連茶文化發(fā)展，拉動茶經(jīng)濟增長。
中國茶館業(yè)標準化全國公益巡講圓滿結(jié)束，嘉賓合影留念
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